L’huile d’olive de Beit Jala est la plus chère de Terre Sainte

Le prix de l’huile d’olive en Terre Sainte varie d’une région à l’autre, en fonction du type de sol, du climat, de la variété des olives, de l’acidité de l’huile et d’autres facteurs. Celui de l’huile d’olive de Beit Jala est environ trois fois supérieure au prix moyen pratiqué dans d’autres régions de la Terre Sainte.